Au coeur de l'École Hotelière de Thonon, une de plusieurs existantes en France.
L’Ecole hôtelière Savoie Léman de Thonon-les-Bains a été créée par le décret du 2 avril 1912 sous l’impulsion du Sénateur de Haute-Savoie, M. Jules MERCIER.
Ceci fait du lycée hôtelier Savoie Léman, le plus vieux lycée hôtelier de France.
L’Ecole va donc durant l’année scolaire 2011 / 2012, fêter son Centenaire.
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